Технологии пищевой промышленности
Кулинария как профессия. Блог Марины Достоваловой
Рубрика “Персонал” может включать в себя различные материалы и статьи, связанные с управлением персоналом, рекрутингом, развитием кадров, мотивацией сотрудников и другими вопросами, связанными с работой с людьми в организации. В рубрике “Персонал” можно также публиковать интервью с HR-специалистами, экспертами в области управления персоналом, аналитические материалы о трендах в сфере HR и практические советы для менеджеров по управлению персоналом.
Оптимизация рабочих процессов в общепите помогает повысить качество обслуживания, прибыль заведения. Таким способом сокращаются затраты на оплату труда персонала и закупку продуктов, увеличивается поток клиентов. …
Управление предприятием питания (ресторана, кафе, столовой) определяется с учетом его вида, мощности, ассортимента реализуемой продукции. Каждый сотрудник обязан действовать в рамках своей должностной инструкции и …
На многих предприятиях периодический медицинский осмотр является необходимым условием. Учитывая требования статьи 212 ТК РФ, со стороны работодателя должны быть предоставлены условия по проведению медицинских …
Повышение квалификации сотрудников пищевой промышленности необходимо для внедрения на производствах инновационных технологий, установки нового оборудования, запуска дополнительных линий и т.д. Обучение сотрудников проходит очно, очно-заочно …
Система мотивации персонала помогает повысить продуктивность работы предприятия. Вопросам стимулирования сотрудников уделяется много внимания. Перед руководителем стоят явные и скрытые задачи по поддержанию нормальной работы …
Одной из основных статей затрат на производство является фонд оплаты труда. Этот показатель напрямую связан с количеством выпускаемых позиций. А именно чем больше количество позиций, …
Специфика деятельности предприятий пищевой промышленности накладывает отпечаток на повышение производительности и эффективность труда. Возникает необходимость рассматривать их не только с позиций пищевого производства, но и …
Фонд оплаты труда РФ, служит первоочередным показателем заинтересованности, влияющим на качество работы на производстве. Основные расходы предприятий приходятся на выплату заработанных средств своим сотрудникам. …
