Рубрика: Кондитерский цех

Популярные торты в разных исторических периодах были “Наполеон”, “Медовик”, “Прага”, “Эстерхази” и др. Можно приобрести готовые кондитерские изделия либо сделать вкусные десерты в домашних условиях …

В данной статье рассмотрим, какое назначение кондитерский цех представляет для производства кондитерской мучной и кремовой продукции. Продукции востребованной для реализации в торговых залах предприятия, на …