Кулинария как профессия. Блог Марины Достоваловой
Полезные продукты питания помогают улучшить здоровье человека, положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, позволяют стабилизировать вес тела, повысить уровень энергии. Ученые рекомендуют включать в ежедневный рацион …
По статистике, за один сезон употребляется в пищу лишь 10% от всего собранного овощного урожая. Поэтому переработка овощей так важна для человека: она обеспечивает длительное …
Различные соусы делают блюда менее сухими, придают им пикантный вкус. Производство соусов в домашних условиях – длительный процесс, поэтому лучше применять их готовыми. Однако изготовление …
На многих предприятиях периодический медицинский осмотр является необходимым условием. Учитывая требования статьи 212 ТК РФ, со стороны работодателя должны быть предоставлены условия по проведению медицинских …
ГМО продукты изготавливают методами генной инженерии, чтобы улучшить свойства растительных культур, микроорганизмов, снизить затраты, повысить эффективность производства. С применением технологий ГМО выращивают кукурузу, томаты, картофель, …
Торговое холодильное оборудование разработано для хранения пищевых продуктов в местах торговли. Производители выпускают технику с разным температурным режимом, объемом, назначением. Для оснащения торговых залов применяют …
Повышение квалификации сотрудников пищевой промышленности необходимо для внедрения на производствах инновационных технологий, установки нового оборудования, запуска дополнительных линий и т.д. Программы обучения проходят очно, очно-заочно …
На российском рынке представлен широкий ассортимент продукции предприятий общественного питания. Товары, которые предлагают потребителям, должны быть не только качественными и вкусными, но и безопасными для …
Бизнес по производству пищевых продуктов сопровождается большим количеством юридических бумаг. Это договоры с поставщиками, покупателями, технологические карты, складской учет и пр. Виды электронного документооборота здесь …
Отопление и снабжение горячей водой районов, не снабженных газопроводом, иногда становится настоящей проблемой, требующей немедленного решения. Использовать исключительно электричество слишком дорого, а закупка угля и …
Какие продукты принято считать самыми полезными, и как правильно их употреблять
Основы переработки овощей в пищевой промышленности
Промышленная технология производства соусов
Как проходить медосмотр
Что такое генно-модифицированные продукты