Кулинария как профессия. Блог Марины Достоваловой
Повышение квалификации сотрудников пищевой промышленности необходимо для внедрения на производствах инновационных технологий, установки нового оборудования, запуска дополнительных линий и т.д. Программы обучения проходят очно, очно-заочно …
На российском рынке представлен широкий ассортимент продукции предприятий общественного питания. Товары, которые предлагают потребителям, должны быть не только качественными и вкусными, но и безопасными для …
Бизнес по производству пищевых продуктов сопровождается большим количеством юридических бумаг. Это договоры с поставщиками, покупателями, технологические карты, складской учет и пр. Виды электронного документооборота здесь …
Отопление и снабжение горячей водой районов, не снабженных газопроводом, иногда становится настоящей проблемой, требующей немедленного решения. Использовать исключительно электричество слишком дорого, а закупка угля и …
Для повышения спроса на товары, их конкурентоспособности на предприятии организуют контроль качества готовой продукции. Его проводят по разработанным методикам. В большинстве случаев, в соответствии с …
Пресс-формы широко используются на различных предприятиях пищевой промышленности. В процессе эксплуатации отдельные элементы изнашиваются и требуют замены. Своим клиентам компания POSclub предлагает проектирование и изготовление …
Безопасность пищевых продуктов требует слаженной и комплексной работы целого ряда служб: токсикологической, микробиологической, биохимической, санитарно-эпидемиологической. Актуальность этой проблемы очевидна, ведь от благополучия в сфере пищевого …
Камера наружного видеонаблюдения — это оборудование, которые используются на открытом воздухе. Они подходят для использования на территории складов, зонах погрузки-разгрузки и других объектах, в том …
Технология шоковой заморозки представляет собой процесс динамичного снижения температуры в короткие сроки. Метод применяется для сохранения продуктов различных категорий – овощей, фруктов, полуфабрикатов, хлебобулочных изделий. …
Типы производства в пищевой промышленности классифицируют в зависимости от назначения на массовые, серийные, единичные. Инновационные технологии позволяют улучшить качество мясных, молочных, кондитерских товаров. Главным сырьем …
Как проходить повышение квалификации сотрудникам пищевой промышленности
Каким должен быть ассортимент на предприятии общепита
Какие типы электронной документации используются в пищевой промышленности
Применение тепловых насосов в промышленности
Как организовать контроль качества продукции на производстве