Как оборудовать пекарный цех

Хлебобулочные изделия неизменно занимают первую позицию в составе продуктовой корзины. Кроме того, возрастает потребительский интерес к авторской выпечке. Поэтому открывая собственный пекарный цех, мы имеем …