Перед тем, как начать свою деятельность у предприятий, производящих и реализующих пищевую продукцию, обязана быть декларация соответствия техническому регламенту Таможенного Союза.
Декларация является документом, подтверждающим соответствие продукции нормам безопасности на территории ТС. Технические регламенты Таможенного Союза представляют собой основную нормативную документацию.
Наличие декларации соответствия сопровождает реализацию товаров на внутреннем рынке и распространяется на государства Таможенного Союза. Состав ТС объединяет Россию, Белоруссию, Казахстан, Армению и Киргизию.
Содержание статьи:
Способ получения декларации соответствия
Подать заявку на получение декларации соответствия имеют право граждане стран – участниц Таможенного Союза. Обратиться за документом могут:
- производители, выпускающие товар;
- компании, продающие эту продукцию;
- предприятия, импортирующие товары по контракту.
Декларация соответствия оформляется на одно из юридических лиц. Законодательство предусматривает оформление документов по обязательному декларированию на производителя продукции.
Декларация может быть зарегистрирована при доказанном качестве продукции и её безопасности для потребителя. Основным документом, подтверждающим соответствие стандартам технического регламента, является протокол испытательных мероприятий.
Кто проводит испытания
Проведение испытаний находится в компетенции заявителя. Проводить проверку имеют право также сотрудники аккредитованных лабораторий. Документ с результатами проверки направляется в орган сертификации. Изучение предоставленных документов позволяет компетентным лицам вынести решение. В случае положительного вердикта проводится регистрация декларации соответствия Таможенного Союза.
Документация, подтверждающая безопасность продукции, подготавливается производящей фирмой. Её сбором могут заниматься официальные представители организации или импортёры. Они несут ответственность за достоверность документов.
Федеральная служба аккредитации имеет право провести проверку. В случае несоответствия действительности предоставленной информации, действие декларации может быть приостановлено. В этом случае должностные и юридические лица несут ответственность.
Особенности декларирования
Производство пищевой продукции подчиняется функционированию определённых технических регламентов, регулирующих:
- безопасность пищевого производства;
- маркировку пищевых продуктов;
- степень экологичности упаковки.
Есть и 4-й технический регламент. Он регулирует соответствие производимой продукции её отраслевому направлению.
Пищевая продукция, отвечающая всем ТР, позволяет производителю стать владельцем декларации соответствия. Наличие декларации соответствия даёт возможность наносить на выпускаемые товары маркировку. Знак ЕАС сопровождает информация для потребителя, которая содержит:
- наименование изделия и торговую марку;
- название и адрес изготовителя/импортёра, контактные телефоны;
- состав и пищевую ценность;
- массу нетто;
- срок годности;
- условия хранения.
Порядок получения декларации о соответствии
Получение документа требует предварительной подготовки и занимает определённое время.
Необходимыми этапами являются:
- Проведение испытательных мероприятий и оформление протокола.
- Сбор другой необходимой документации.
- Подача заявки.
- Направление документов в органы сертификации.
- Проверка документов соответствующими службами.
- Регистрация декларации соответствия ТР ТС.
- Запись документа в едином реестре Таможенного Союза.
На этапе подготовки к процедуре получения декларации о соответствии важно убедиться во вхождении регистрируемого продукта в аккредитационную область сертифицирующего органа, а также во вхождении выбранного органа сертификации в единый реестр Таможенного Союза.
Декларирование является обязательной процедурой. Получение предприятием декларации может быть дополнено проведением добровольной сертификации производимых продуктов. Оформление добровольного сертификата ГОСТ Р способствует конкурентоспособности предприятия.
Товары подлежащие декларированию
Схемы декларирования
Характеризуются рядом действий, предназначенных для подтверждения соответствия продукции заявленным нормам. Схемы действий могут быть представлены контролем производства, испытаниями образцов, экспертизой.
Уровень качества продукции определяется по-разному. Объёмы выпускаемых или ввозимых товаров влияют на типовые схемы оформления декларации. Существует несколько алгоритмов. В зависимости от их особенностей декларация бывает:
- о соответствии на продукцию, выпускаемую серийно.
- о соответствии на партию продукции.
Декларация или сертификат: в чём разница
Сроки действия декларации или сертификата составляют порядка 5 лет.
Сертификация является более строгой процедурой относительно декларации. Внесение номеров сертификата и декларации производится в разные реестры ТС.
Кроме этого:
-
- Документы имеют разную маркировку: С – для сертификата, Д – для декларации.
- Сертификат печатается на специальном бланке. Декларация – на листах формата А4.
- Декларация отличается внесением ряда схожих наименований продукции.
- Сертифицированную продукцию инспектируют на соответствие качества и безопасности ежегодно. Продукцию, уже внесённую в декларацию, впоследствии не проверяют.
Виды пищевой продукции, подлежащей декларированию
Обязательному декларированию подлежит переработанная пищевая продукция. Действующие технические регламенты требуют подтверждения соответствия качества различной продукции пищевой промышленности.
Она представлена: продукцией мясного и молочного производства: кондитерскими и хлебобулочными изделия;
-
- овощами и фруктами;
- масложировыми продуктами;
- соками и консервами;
- специализированными продуктами питания;
- пищевыми добавками.
Декларация соответствия выступает важным документом, сопровождающим продукцию.
Её юридическая сила не уступает силе сертификата соответствия. Декларация является залогом качества и безопасности товаров.